Gulasch soppa

Gulaschsoppa.

6dl vatten
4 dl mjölk
500 g köttfärs
5 potatisar
1 gullök
1 röd paprika
1 gul paprika
1 morot
1 vitlöksklyfta
4 msk tomatpuré
1-2 tsk salt
1 tsk svartpeppar
2 tsk oregano
2 tsk paprikapulver
1 tsk körvel
1 buljongtärning.

Häll i mjölk och vatten i en kastrull och börja försiktigt sjuda ihop. Bryn köttfärsen och häll ner i mjölkvattnet. skär 4 potatisar i tärningar och grovriv 1 potatis och 1 morot, ner i soppan. Hacka löken, pressa vitlöken, tärna paprikan. Häll i soppan. Smaksätt med tomatpuré, salt, peppar, oregano, paprikapulver, körvel och buljongtärning. koka i 30 minuter. Servera med ett gott bröd till! smask!

( Jag hade inte gul paprika hemma eller morötter så jag tillsatte lite ärtor) Fördelen med soppa är ju att man kan ha i vad man vill! :D