Kyckling soppa!

Idag stod de still när jag försökte hitta på en god lunch, resultatet blev tillslut iaf en soppa som jag skickade ihop på eget bevåg! God blev den iaf!

1 Kyckling filé
3 Potatisar

2 Morötter

½ Paprika

½ Lök

Liten bit Purjolök

1 dl Vitt vin

5-6 dl Vatten

1 buljongtärning

Cayenne peppar

Sambalolek

Paprikapulver

Chilisås

Peppar

Olivolja.

Gör så här:

Hacka löken och bryn den i olivolja i grytan du tänker göra soppan. Tillsätt vatten, vin, buljongtärning och strimladpurjolök. smaksätt med en skvätt, sambalolek, cayennepeppar, paprikapulver och cilisås. Låt koka i 10-15 min. Undertiden skala och gör bitar utav potatis, morötter, paprika och kyckling. Häll i Potatis,paprika och morot i uppkoket, låt koka tills de blir mjukt. Bryn kycklingen i lite olivolja, peppar och paprika pulver. När kycklingen är klar tillsätt den i soppan. Låt soppan småkoka tills du tycker den är klar. Jag gillar när potatisen nästan precis kokat sönder. Doppa något smaskigt bröd till! gott!